Витамин C,в каких продуктах содержится витамин с,польза аскорбиновой кислоты

User Rating: 0 / 5

Аскорбиновая кислота

Витамин C является основным веществом различных ягод, овощей и фруктов. Поддерживает нашу иммунную систему, защищает от различных заболеваний, способен бороться с депрессивными расстройствами, усталостью и стрессом. Очень полезный и необходимый для нашего организма витамин.

Витамин С Аскорбиновая кислота:

Аскорбиновая кислота - так еще называют данный витамин. Одним из его полезнейших свойств является то, что он - мощный антиоксидант, который помогает нашему организму бороться с различными инфекционными возбудителями, а также оказывает противоаллергенное и антивоспалительное действия. Способен усиливать действия других антиоксидантов, повышая их эффективность, например Селен Se и Витамин Е (Токоферол). Витамин С поможет побороть простудные заболевания при повышенной дозе приема, а также может ускорять заживление различных ран на теле. 

Этот витамин влияет на процесс синтеза гормонов и белка коллагена, участвует в важных процессах кроветворения, от него зависит степень проницаемости капилляров, помогает организму лучше усваивать Кальций Ca, избавляет от вредных токсинов, выступает в роли регулятора обмена веществ.

Проведенные лабораторные исследования показали, что Витамин С может бороться с раковыми клетками, что делает его еще более важным веществом для нашего организма. Также, он отлично справляется с продуктами распада алкоголя, позволяет усилить желчеотделение, в его возможностях есть свойство замедлять старение организма. Положительно влияет на щитовидную и поджелудочную железы, облегчая их функционирование. Признан верным помощником в борьбе с заболеванием Цинга. 

Суточная потребность в Витамине С:

  • Груднички до 1 года: 40 - 50 мг/сутки
  • Дети от 1 до 4 лет: 15 - 20 мг/сутки
  • Дети от 5 до 8 лет: 20 - 25 мг/сутки
  • Дети от 9 до 13 лет: 25 - 45 мг/сутки
  • Подростки 14 - 18 лет: 45 - 65 мг/сутки
  • Женщины: 75 мг/сутки
  • Мужчины: 90 мг/сутки
  • Женщины во время беременности и в период лактации: 80 - 95 мг/сутки

Симптомы дефицита Витамина С:

  • Утомляемость, снижение работоспособности
  • Сухая кожа
  • Повышенная раздражительность
  • Боли в суставах
  • Кровоточащие десна, порой сильно
  • Воспаление слизистых оболочек
  • Частые заболевания простудными заболеваниями
  • Бессонница
  • Снижение концентрации внимания
  • Ломкость и выпадение волос
  • Беспричинная депрессия
  • Заболевание цингой, при остром дефиците

Симптомы передозировки Витамина С:

  • Покраснение лица и потемнение кожи под глазами
  • Частое мочеиспускание
  • Головные боли и головокружения, довольно частые
  • Нарушение работы кишечника, спазмы и вздутия
  • Режущие боли и спазмы низа живота
  • Тошнота, а при более сильном избытке - рвота

Взаимодействие Витамина С с другими веществами:

Отлично взаимодействует в организме со следующими витаминами:

 

Аскорбиновая кислота способствует лучшему усвоению витаминов из этого списка.

Также, Витамин C способствует лучшему усвоению Железа Fe в ЖКТ, что способствует нормальному протеканию процесса кроветворения в организме. 

Одновременно принимать Витамин С и Витамин В12 (Кобаламин) не рекомендуется, так как они являются несовместимыми компонентами.

Курцы нуждаются в дополнительном приеме Витамина С, потому, что, никотин, который содержится в составе сигареты, разрушает его.

Прием антибиотиков, гормональных средств, обезболивающих препаратов, оральных контрацептивов - могут сильно снижать усвоение Витамина С.

Источники Витамина С:

Растительные:

  • Шиповник
  • Красный перец
  • Цитрусовые
  • Киви
  • Черная смородина
  • Лук репчатый
  • Томаты
  • Салат 
  • Капуста белокочанная
  • Капуста брокколи 
  • Брюссельская капуста
  • Цветная капуста
  • Картофель

 

Аскорбиновая кислота в продуктах

Витамин С отлично усваивается нашим организмом. Добиться увеличения пользы этого витамина можно, если принимать его после употребления основной пищи. В организме он не накапливается, поэтому, очень важно, пополнять его запасы постоянно, с помощью свежих овощей и фруктов.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Администрация не несет ответственности за использование вами любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация сможет помочь и не навредит вам лично. Проконсультируйтесь с соответствующим врачом! Все права защищены. © 2018г.