Наверное, вы хоть раз в жизни слышали о том, что есть такие жирные кислоты Омега 3, и о том, что они полезны. Да, это правда, эти кислоты действительно являются ценнейшими для нашего организма, и всегда должны присутствовать в нашем питании в достаточном количестве.
Полиненасыщенные жирные кислоты ОМЕГА 3:
Включает в себя 3 вида кислот:
- Альфа - линоленовая кислота растительного происхождения (АЛК)
- Декозагексаеновая кислота (ДГК)
- Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК)
Крайне необходима кислота Омега 3 для беременных женщин. Дело в том, что эти вещества принимают участие в формировании головного мозга малыша, а также задействованы в образовании его периферической нервной системы. Женский организм каждый день теряет до 2 мг. этих веществ, отдавая их малышу. Эти факты говорят о том, насколько важна Омега 3 еще в период внутриутробного развития. Наш организм не может синтезировать эти жирные кислоты самостоятельно, поэтому так важно получать их из пищи.
В подростковом возрасте дефицит Омега 3 провоцирует появление прыщей и угревых высыпаний. Всё это говорит о том, что нарушен гормональный фон, из - за которого дальше могут начаться проблемы с волосами, ногтями и кожей. Врачебная практика имеет примеры положительного влияния Омега 3 на болезнь псориаз. Было отмечено, что прием этих веществ значительно улучшает состояние больного и снижает последствия заболевания. То же самое касается и волос - после регулярного приема Омега 3, они приобретают нормальный вид и становятся шелковистыми, блестящими и здоровыми.
Польза Омега 3 для организма:
- Понижает уровень вредного холестерина
- Способствует снижению риска развития атеросклероза сосудов
- Оберегает от инфаркта миокарда
- Предупреждает инсульта головного мозга
- Принимает участие в формировании мужских сперматозоидов
- Участвует в процессе образования мембран нейронов мозга
- Помогает формировать оболочки сетчаток глаз
- Регулирует синтез многих гормонов и стероидов, в том числе гормона тестостерона
- Помогает транспортировать кислород к тканям
- Позволяет улучшить сократительную функцию сердечной мышцы
- Регулирует процесс метаболизма серотонина
- Борется с проявлениями депрессии
- Положительно влияет на суставы, поддерживая их эластичность
- Повышает уровень чувствительности к гормону инсулину
- Позволяет снизить эффект различных воспалительных процессов в организме
- Борется с развитием аллергических реакций
- Улучшает память
- Подавляет чувство сильного аппетита
- Улучшает функциональное состояние кожи
- Повышает сопротивляемость иммунитета
- Способствует росту мышц
- Ускоряет процесс избавления от жировой прослойки
- Повышает общий тонус мускулатуры, выносливость
- Подавляет процесс синтеза кортизола
Суточная потребность в жирных кислотах Омега 3:
- Дети от 6 месяцев до 3 лет: 60 - 70 мг/сутки
- Дети от 3 до 6 лет: 100 - 125 мг/сутки
- Дети от 6 до 12 лет: 200 - 250 мг/сутки
- Взрослые: 250 мг/сутки, что равно 0.25 г, максимум - 1000мг, что равно 1 г
- Беременные женщины: 450 мг/сутки
Симптомы дефицита Омега 3:
- Появление болей в мышцах и суставах
- Появление перхоти
- Частое чувство жажды
- Переутомление, постоянная усталость
- Ухудшение состояния волос
- Появление угревых высыпаний на коже
- Проявление депрессии и апатии
- Ухудшение состояния ногтей
- Запоры
- Долгое заживление ран
- Увеличение показателей давления
- Ослабление иммунной системы
- Ухудшение памяти и внимания
- Снижение остроты зрения
- Снижение умственного развития и роста организма
- Замедление процессов восстановления
Симптомы передозировки Омега 3:
Избыток Омега 3 - довольно редкое явление. Он может произойти, разве что, если вы принимаете различные препараты, которые содержат большую концентрацию этих жирных кислот. При этом могут возникать следующие симптомы:
- Постоянная диарея
- Снижение свертываемости крови
- Риск внутренних кровоизлияний в желудке или кишечнике
- Сбои в функционировании ЖКТ
- Снижение артериального давления
Взаимодействие Омега 3 с другими веществами:
Как принимать Омега 3, мы уже узнали, а вот сочетаются эти кислоты очень хорошо с Витамином Е (Токоферол). Если этого витамина будет недостаточно - жирные кислоты могут начать разрушаться. Однако, важно не превышать норму содержания Витамина Е (Токоферол) в организме при одновременном приеме с Омега 3, в этом случае прием кислот противопоказан.
Не рекомендуется одновременно принимать Омега 3 с препаратами Витамина D (Кальциферол) и Витамина Е (Токоферол).
Отлично сочетается с Омега 6 жирными кислотами, а также Омега 9 - усиливая эффект положительного воздействия на организм.
В каких продуктах содержится Омега 3:
Растительные источники:
- Авокадо
- Семена льна и конопли
- Тыквенные семечки
- Грецкие орехи
- Листовые овощи
- Оливковое масло
- Рапсовое масло
- Льняное масло
Животные источники:
- Лосось
- Тунец
- Сардины
- Скумбрия
- Сельдь
- Палтус
- Форель
Что еще сказать в пользу этих жирных кислот - наверное можно сказать, что нужно начинать уделять вопросам своего здоровья более пристальное внимание. Каждая упущенная мелочь, может вылиться в причину какого - нибудь недуга. Поэтому, начните относиться к себе более серьезно, и тогда ваш организм ответит вам тем же.