Безуглеводная диета давно стала популярной, поскольку является одной из наиболее эффективных. Суть ее совершенно не в том, чтобы полностью отказаться от поступления углеводов в организм. Речь идет об ограничении их количества, что приводит к переработке сложного углевода.
Худеем правильно
Многие задаются вопросом, что происходит с организмом при ограничении потребления углеводов. Калорийность углеводов не маленькая, поэтому с их ограничением уменьшается и калорийность употребляемой пищи. Такое явление часто сопровождает людей, ведущих малоактивный образ жизни, в данном случае речь идет о сидячей работе. Стоит учитывать, что углеводы обладают высокой скоростью расщепления, при этом происходит большой выброс инсулина в кровь. Отсюда и возникает чувство голода, которое провоцирует увеличение потребления пищи.
Безуглеводная диета для похудения характеризуется рядом преимуществ, которые и делают ее привлекательной на фоне других диет. Помимо этого, есть несколько важных принципов, соблюдая которые можно достичь больших результатов.
Механизм безуглеводной диеты:
- Исключается изнурительное и длительное голодание
- Возможность полноценного питания
- Потребление пищи можно дробить и есть небольшими порциями
- Необходимо потреблять большое количество жидкости (за исключением первого часа после приема пищи)
- Вечером необходимо есть за два часа до отхода ко сну
Очень важно, употребляя жареные продукты свести к минимуму растительное масло, а отдавать предпочтение оливковому. Если Вы хотите достичь большого эффекта уже в первую неделю диеты, стоит ограничить потребление углеводов до 20 гр. в сутки. Таким образом, организм быстро адаптируется и активнее начнет перерабатывать жиры. По истечении первой диетной недели необходим двухдневный перерыв, за период которого стоит загрузить организм углеводами. Через два дня можно возвращаться к диете, ограничение в углеводах теперь составит – 40 гр. в день.
Основные противопоказания
Как и любая другая диета, безуглеводная имеет ряд противопоказаний.
Если человек страдает следующими заболеваниями, такой вариант диеты лучше исключить:
- Болезни сердца
- Нарушения в работе сердечно-сосудистой системы
- Заболевания почек
- Болезни ЖКТ
- Заболевания печени и поджелудочной железы
Само собой, женщинам в положении и кормящим мамам такая диета крайне не рекомендуется.
Какие продукты допускаются к употреблению:
- Мясные
- Рыбные
- Мясо птицы
- Творог
- Сыр
- Овощи за исключением картошки
- Цитрусовые фрукты
Что запрещено:
- Хлебобулочные изделия, богатые углеводами
- Каши
- Сахар
- Варенье
- Конфеты
Продукты не должны содержать сахар. Также диета сводится к тому, что человек полностью исключает употребление алкогольных напитков.
Меню следует основывать, учитывая список разрешенных продуктов. Вы должны понимать, что резко отказываться от диеты нельзя. Организм должен привыкнуть, чтобы избежать стресса. Нужно держать под контролем количество потребляемых углеводов, в особенности если есть склонность к быстрому набору веса.