Состав молочных продуктов включает в себя практически все существующие витамины, а также иммунные тела, которые препятствуют развитию патогенной микрофлоры. Молочное питание способствует пополнению запасов минеральных веществ, значительную долю которых составляют кальций и фосфор в легкоусвояемой форме. В таблице представлена калорийность ряженки, калорийность кефира, и других видов молочной продукции.
Данные в таблице приведены на 100 грамм продукта
