Систематический недостаток жиров в пище человека сокращает жизнь, нарушает деятельность центральной нервной системы,снижает выносливость к неблагоприятным условиям жизни и различным заболеваниям.Проявление таких недугов,как правило,обусловлено тем,что в рационе человека не хватает высоконепредельных (полиненасыщенных) жирных кислот: арахидоновой, а-линоленовой, олеиновой, линолевой жирных кислот. Жиры бывают как полезными, так и вредными. В таблице представлена калорийность масла сливочного, калорийность майонеза и других продуктов содержащих жиры. В таблице представлена калорийность сливочного масла, калорийность подсолнечного масла, и других видов масел и жиров.
Данные в таблице приведены на 100 грамм продукта
